6/27 katsuo

鶏肉はかなり値上がりしたよ 100g148円とかになったから、ブラジル肉か胸肉じゃないと、経営は厳しそう 数年前より30~40円上がったよ(グラム当たり)

6/27 aita

自分が買うときはそんなに感じないけど、経営者にとっては高いのかな。

6/27 katsuo

生でグラム150円、200gつかったら300円になっちゃう 仕入れはもっと安いだろうけど 惣菜でも、350円なら、店に出すと採算が合わない、取れないよ だから、国産鶏ももは難しいんじゃないかなぁ?

6/27 katsuo

唐揚げ300円、ごはん50円、サラダ40円でも390円やから、労力と人件費と材料費と店舗料入れたら ギリギリかもしれない 650円とかで

6/27 aita

元々、タイ産やブラジル産だった可能性はあるけど、中国産とかにグレードダウンしてる気がする。

6/27 katsuo

え!中国産もあるの?さっき、トリムネならグラム49円だったよ あいぽのバイト先でも49円だったから、あいぽのバイト先で買ったけど

6/27 aita

バイト先は肉安い店だしね

6/27 aita

調べたけど、中国産もあるみたい。スーパーには出回ってないけど、外食店は使ってるところはあるかもしれない。

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