あいた 5/24
    そう考えると、キット後でアビガン先にして欲しい。
    あいた 5/24
    アビガン先行なら簡単だけど、キット先行だとちょっと難しい。
    あいた 5/24
    遂に、無限大というワードが飛び交うようになってきた。

鮫を食べた感想

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料理

2020/2/3

干し物売り場の一角に、鮫🦈の干物が値引きシール付きで売っていた。

🐟「せっかくだから、鮫🦈を食べてみよう」

鮫を食べることになった。

鮫

値段と産地

150g342円(100g228円)

安いような、高めのような、際どい値段設定だが、そこまで高くはない気がする。

加熱しなければ食べれないと書いてあった。

この表示は鮫が三重県産なのか、醤油が三重県産なのか際どいけど、多分鮫が三重県産。(三重県にしか売ってないと思われる)

鮫

ちなみに、そのシュモクサメと、イラギの姿は…

シュモクサメ

シュモクサメ

イラギ

イラギサメ

シュモクサメは頭がデカい。

味とかの感想

かなり、みりんと醤油で濃い味付けがされていて、鮫そのものの味はそんなに解らなかった。

味付けと合わせると、鯖味醂とそう変わらない味だったけど、他の魚や肉と比べると、引き締まったいい筋肉な歯応えはした。

鮫

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