2019.5.10

李錦記のレトルト麻婆豆腐 辛口

素材入手

昨日は、いつもの麻婆豆腐の素が安くなかったので、別の麻婆豆腐の素を買ってみた。

麻婆豆腐作成

これは…。コックの顔写真と一見有難そうな文を書いて、売るスタイルのやつだった。

麻婆豆腐作成

豚挽き肉は既に買ってあり、豆腐は半額のを入手。挽き肉(これも半額)を消費したくて麻婆豆腐にした。

素 160円 豆腐60円 挽き肉100円

調理

麻婆豆腐作成

挽き肉と、麻婆豆腐と、素を全部ぶち込んで、焼く。

そして、焼くこと5分で完成。

麻婆豆腐作成

味は、山椒か花椒?が効き過ぎ。

唐辛子成分は少なめで、辛さ成分はほぼすべて山椒(花椒)かと思った。

まぁ、この山椒(花椒)が病みつきになるような、勘弁して欲しいような、何とも言えない感じだったが、どちらかというと良かったと思う。

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